水に含まれるミネラル③

2009年02月05日

　水に含まれるミネラルが無機ミネラルであるため人体へは吸収しづらいこと、普通に食事をしていれば水に含まれる微量ミネラルの有無が健康に影響することは無いことをご理解頂けたと思います。

　ミネラルは確かに水の味を変えますので、そのミネラルウォーターの味が好きなら嗜好品としての意味はあるでしょうが栄養の観点からは無意味です。

　皆さんがよくご利用になるミネラルのサプリメント、カルシウムや鉄分、亜鉛など様々ありますが、これらも亜鉛をただ粉末にして錠剤化しているわけではありません。イースト菌などの人体に無害なバクテリアに食べさせて有機ミネラル化して錠剤にしています。これは人体への吸収効率を考えてのことです。

　栄養や健康面で水中のミネラルにこだわるのはバカげた話です。

アクアカルテック

投稿者 aqua : 2009年02月05日 19:10