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2010年11月23日
製氷器へ浄水器を接続したい。①
飲食店のお客様から製氷器へ逆浸透膜浄水器を接続したい、というご希望をよく頂きます。せっかくお冷やを逆浸透膜浄水器の純水でお出しする訳ですから、お冷やの中に入れる氷も浄水器の純水でとご希望されるのはよく判るのですが、浄水器から他の機器への接続に関して慎重にならざるを得ません。
それは逆浸透膜浄水器の造水速度の問題です、ＬＣ３００ＨＰ／ＳＥやＬＣ６００ＨＰ／ＳＥへ十分な大きさの貯水タンクをセットすれば浄水器からの給水が不足する事はまずありませんが、限られた厨房スペースでは大きな貯水タンクを設置する事が往々にして難しいケースが多いのです。やはりスペースがなくで家庭用浄水器を容量アップしたシステムを製氷器へ接続した例では夏場の繁忙期に給水が足りなくなり、氷がグシャグシャになってしまいました。
これは製氷器が氷りだけではなく製氷トレーから氷りを剥がす時に大量の水を使用してしまうため、浄水器からの給水が間に合わなくなってしまったのです。
アクアカルテック
投稿者 aqua : 2010年11月23日 11:31